一、2021展会食品概述
2021年食品展会（以下简称“2021食品展会”）是一场集合了众多食品企业和品牌的大型展览会。此次展会集中展示了众多新品，为消费者和业内人士提供了一个全面了解食品行业最新动态的平台。
- 展会亮点
新品展示：众多食品企业带来了具有创新性和特色的新品，涵盖了食品加工、食品包装、食品添加剂等多个领域。
行业交流：展会期间，行业专家、企业代表、消费者等各界人士进行了深入的交流和探讨，共同探讨食品行业的发展趋势。
技术创新：展示了一系列食品加工、包装、储存等方面的技术创新成果，为食品行业的发展提供了新的思路。
二、2021食品展会新品亮点
- 健康食品
低糖、低脂、低盐：针对健康饮食的需求，许多企业推出了低糖、低脂、低盐的食品，如低糖酸奶、低脂肉类制品等。
天然有机食品：越来越多的消费者关注食品的原材料来源，天然有机食品受到了广泛关注。
- 功能性食品
强化食品：富含维生素、矿物质等营养元素的强化食品，如强化钙、铁、锌的面包、牛奶等。
功能性食品：具有特定保健功能的食品，如抗衰老、提高免力、辅助减肥等功能性食品。
- 食品加工技术
智能加工设备：展示了一系列智能化、自动化程度高的食品加工设备，提高了生产效率和产品质量。
新型包装材料：新型包装材料的应用，如可降解、抗菌、环保等，有助于食品的保鲜和环境保护。
三、常见问题及回答
问题1：2021食品展会有哪些值得关注的健康食品？
回答：2021食品展会上，低糖、低脂、低盐的食品以及天然有机食品备受关注。如低糖酸奶、低脂肉类制品、天然有机蔬菜等。
问题2：2021食品展会上有哪些具有创新性的食品包装？
回答：2021食品展会上，新型包装材料的应用备受关注，如可降解、抗菌、环保等。智能包装、互动包装等也引起了广泛关注。
问题3：2021食品展会上有哪些食品加工技术创新成果？
回答：2021食品展会上，展示了一系列智能化、自动化程度高的食品加工设备，如智能机器人、自动化生产线等。食品加工过程中的环保、节能技术也受到了重视。