| 美食名称 | 特色介绍 | 推荐指数 | |
|---|---|---|---|
| 1 | 兰州牛肉拉面 | 以独特的“一清二白三红四绿五黄”著称，面条筋道，汤汁鲜美。 | 5星 |
| 2 | 羊肉泡馍 | 采用上等羊肉，泡馍绵软，汤汁浓郁，入口即化。 | 4星 |
| 3 | 手抓羊肉 | 新鲜羊肉切成大块，现烤现吃，肉质鲜嫩，味道独特。 | 4星 |
| 4 | 酸辣粉 | 以红薯粉或绿豆粉为原料，加入特制酸辣汤，酸辣适口，开胃消暑。 | 4星 |
| 5 | 黄河大鲤鱼 | 采用黄河鲤鱼，鱼肉鲜嫩，口感滑爽，烹饪方法多样。 | 4星 |
| 6 | 羊杂碎 | 羊杂碎汤味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，是兰州特色小吃之一。 | 4星 |
| 7 | 烤羊肉串 | 以新鲜羊肉串烤制而成，外焦里嫩，香气扑鼻。 | 4星 |
| 8 | 酿皮 | 以米浆为原料，口感滑爽，酸甜适中，是兰州传统小吃。 | 4星 |
| 9 | 炒 | 以面筋、粉丝、肉末等为主料，炒制而成，味道鲜美，营养丰富。 | 4星 |
| 10 | 羊肉焖饼 | 羊肉与饼皮相结合，饼皮酥脆，羊肉鲜嫩，是一道极具特色的面食。 | 4星 |
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